Archivo de la Categoría 'ALIMENTOS SANOS'

Guanabana

La Guanábana o la fruta del árbol de Graviola es un producto milagroso para matar las células cancerosas. Es 10,000 veces más potente que la quimioterapia. ¿Por qué no estamos enterados de ello? Porque existen organizaciones interesadas en encontrar una versión sintética, que les permita obtener fabulosas utilidades. Así que de ahora en adelante usted puede ayudar a un amigo que lo necesite, haciéndole saber que le conviene beber jugo de guanábana para prevenir la enfermedad. Su sabor es agradable. Ypor supuesto no produce los horribles efectos de la quimioterapia. Y sí tiene la posibilidad de hacerlo, plante un árbol de guanábana en su patio trasero. Todas sus partes son útiles.

La próxima vez que usted quiera beber un jugo, pídalo de guanábana. ¿Cuántas personas mueren mientras este secreto ha estado celosamente guardado para no poner en riegos las utilidades multimillonarias de grandes corporaciones? Como usted bien lo sabe el árbol de guanábana es bajo. No ocupa mucho espacio, Se le conoce con el nombre de Graviola en Brasil, guanábana en Hispanoamérica, y “Soursop” en Inglés.

La fruta es muy grande y su pulpa blanca, dulce, se come directamente o se la emplea normalmente, para elaborar bebidas, sorbetes, dulces etc. El interés de esta planta se debe a sus fuertes efectos anti cancerígenos. Y aunque se le atribuyen muchas más propiedades, lo más interesante de ella es el efecto que produce sobre los tumores .. Esta planta es un remedio de cáncer probado para los cánceres de todos los tipos. Hay quienes afirman que es de gran utilidad en todas las variantes del cáncer.

Se la considera además como un agente anti-microbial de ancho espectro contra las infecciones bacterianas y por hongos; es eficaz contra los parásitos internos y los gusanos, regula la tensión arterial alta y es antidepresiva, combate la tensión y los desórdenes nerviosos.

La fuente de esta información es fascinante: procede de uno de los fabricantes de medicinas más grandes del mundo, quien afirma que después de más de 20 pruebas de laboratorio, realizadas a partir de 1970 los extractos revelaron que: Destruye las células malignas en 12 tipos de cáncer, incluyendo el de colon, de pecho, de próstata, de pulmón y del páncreas.

Los compuestos de este árbol demostraron actuar 10,000 veces mejor retardando el crecimiento de las células de cáncer que el producto Adriamycin, una droga quimioterapéutica, normalmente usadaen el mundo. Y lo que es todavía más asombroso: este tipo de terapia, con el extracto de Graviola, o Guanábana, destruye tan sólo las malignas células del cáncer y no afecta las células sanas.

MÁS SOBRE GANODERMA

Ganoderma es un tipo de hongo, que es también conocido como Reishi. Ha sido bien utilizado y documentado en la medicina radicional China por más de 4000 años. Los chinos se refieren a Ganoderma como “medicina espiritual”, utilizan el ganoderma para promover la longevidad. En tiempos antiguos, este hongo fue reservado para los reyes, ya que era relativamente raro y difícil de encontrar. Ahora, gracias a la llegada de la tecnología de este hongo puede ser cultivado, por lo que es más asequible y accesible para la persona promedio.

Reishi o ganoderma lucidum, se utiliza para tratar muchas enfermedades diferentes que van desde las condiciones relacionadas con el estrés a los trastornos de la fatiga y el sueño.

El ganoderma tambíen es utilizado a menudo como una medida preventiva como una forma de evitar cualquier problema de salud que pueden surgir en el futuro. El hongo es conocido por su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, se dice que puede ayudar contra las infecciones y los virus.

Algunos de los efectos secundarios de la quimioterapia son la pérdida del cabello, pérdida de apetito, fatiga y letargo. Ganoderma se ha demostrado para disminuir estos efectos secundarios.

Hay una plétora de otros trastornos que se sabe que responden al tratamiento con este hongo aparentemente mágico, estos pueden incluir pulmón y enfermedades hepáticas, VIH / SIDA, alergias e incluso problemas cardíacos. Incluso las condiciones tales como manchas de la edad y el acné pueden beneficiarse de la utilización de este hongo mágico. Este hongo también está pensado para ayudar a revertir algunos de los signos del envejecimiento, incluyendo la piel y puede haber sido dañado por la exposición excesiva al sol.

Este hongo está compuesto principalmente por hidratos de carbono que son muy complejas en su estructura, estos se conocen como triterpeniods, polisacáridos solubles en agua, aminoácidos y proteínas. Los científicos han descubierto que debido a esto tienden a tener efectos Postive como la reducción de la presión arterial, las propiedades inmune modulador del tumor e incluso contra.

Triterpenos son otra sustancia que se encuentra en el ganoderma, estos también son conocidos como ácidos ganodéricos. Los estudios han demostrado que estos ácidos ganodéricos actúan como una lucha contra la histamina y allí son excelentes para las alergias.

GANODERMA LUCIDUM

Por miles de años, el Ganoderma Lucidum, una especie de HONGO MEDICINAL, ha sido considerado por los chinos como “El milagroso Rey de las Hierbas”. Ganoderma es capaz de mejorar la habilidad curativa del organismo, mantener un cuerpo saludable y promover la longevidad.

En libros de medicina tradicional china, tales como “El libro de medicina herbal Sheng-Nung” y “Resumen de medicina herbal”, pueden encontrarse abundantes detalles. El Ganoderma ha tenido importancia terapéutica desde el inicio del imperio Chino por más de 5,000 años; ha sido conocido por su efectividad en mantener la juventud y contribuir a una larga vida si se toma continuamente, y solo en los últimos 50 años ha despertado el interés científico.

Bajo la investigación minuciosa por estudiosos internacionales, el análisis cooperativo y los experimentos clínicos llevados a cabo en hospitales, universidades y fabricantes farmacéuticos, finalmente se ha podido descubrir su amplia eficacia. Es así que se ha comprobado su habilidad como:

Tranquilizante
Oxigenante
Desintoxicante Natural
Regulador intestinal
Protector hepático (Hígado)
Diurético
Antitumoral
Tónico pulmonar
Antiinflamatorio y antialérgico
Analgésico natural
Regulador del nivel de Glucosa (Diabetes)
Regulador del nivel de Triglicéridos
Regulador del Colesterol
Regulador Metabólico
Inmunomodulador no tóxico, por su alto poder antioxidante
Relajante Muscular
Inhibidor de la degeneración de tejidos
Rejuvenecedor
Adaptógeno ó Regulador del Organismo
Cardiotónico
Hemocatártico, excretor de sustancias toxicas
Regulador del sistema nervioso central
Antitusivo y expectorante
Potencializador el Sistema Inmunológico
Inhibidor del lupus eritematoso, afecciones de la piel, articulaciones.

ATEROESCLEROSIS CORONARIA

Las enfermedades cardiovasculares en general, y en particular la cardiopatía isquémica (infarto al corazón, angina de pecho), son de las primeras causas de muerte a escala mundial y son la segunda causa de muerte en México; lo anterior debido a un cambio en los hábitos de convivencia social, alimentación, actividad física, etcétera, que predisponen a un aumento en los factores de riesgo para desarrollar enfermedades como diabetes mellitus (azúcar alta en sangre) e hipertensión arterial (presión sanguínea alta).

En México, se está experimentando una transición epidemiológica que presenta grandes retos al sistema de salud y a la sociedad. A principios del siglo pasado, las primeras causas de muerte se relacionaban con enfermedades infecciosas y parasitarias, salud materno-infantil y deficiencias alimentarias.
Sin embargo, para la segunda mitad de ese siglo, las enfermedades crónicas no transmisibles, como diabetes mellitus e hipertensión arterial sistémica, comenzaron a cobrar importancia y sus complicaciones se han convertido en la primera causa de mortalidad en el país. Por ello, es de vital importancia modificar conductas y favorecer estrategias que lleven a mejorar hábitos cotidianos, de tal forma que se reduzcan los factores predisponentes a enfermedades cardiacas, evitando las consecuencias mortales de estas enfermedades.

Existen factores de riesgos modificables y otros que no lo son. Los factores de riesgo cardiovasculares más importantes son: el tabaquismo, la hipertensión arterial, el colesterol alto y la diabetes, la obesidad, la falta de ejercicio físico y el consumo excesivo de alcohol.

A más factores de riesgo reunidos en una persona, más alta será la posibilidad de padecer enfermedades cardiacas asociadas a la ateroesclerosis (lesión por grasas a las arterias). La ateroesclerosis es un conjunto de manifestaciones de enfermedad caracterizado por el depósito e infiltración de sustancias grasas en las paredes de las arterias de mediano y grueso calibre.

Provoca una reacción inflamatoria y la multiplicación y migración de las células musculares lisas de la pared, que van produciendo estrechamientos de la luz arterial. Los engrosamientos concretos son denominados placa de ateroma, esto a nivel de las arterias de corazón es la causa de infartos o angina de pecho. Junto con la ayuda del médico, se debe tener controlado el colesterol, la tensión arterial, el azúcar (en caso de ser diabético) y por supuesto no fumar. De ese modo disminuirá el riesgo de tener una enfermedad vascular. En cuanto a la dieta, favorecer el consumo de alimentos, como las almendras, ha demostrado que reduce de manera significativa la aparición de infartos o angina de pecho. Lo anterior se evidencia plenamente en estudios científicos en los que se compara un grupo de personas al que se le indica una dieta suplementada con almendras con otro grupo que continúa con sus hábitos alimenticios sin modificación. Los resultados han sido contundentes: el grupo que consumió el suplemento con almendras redujo sus factores de riesgo a desarrollar enfermedad cardiaca por ateroesclerosis, probablemente por un aumento en proteínas y fi bras consumidas, además de que presentó una mejoría en los niveles de grasas “buenas” (colesterol de alta densidad), por el alto contenido de grasas mono insaturadas de las almendras.

Por otra parte los fitoesteroles, que son esteroles naturales de origen vegetal, presentes en pequeñas cantidades en algunos alimentos como el aceite de girasol y la soya. Tienen la propiedad de bloquear la absorción del colesterol a nivel intestinal. El mecanismo de relación entre los fitoesteroles y el descenso de los niveles de colesterol en sangre ocurre de la siguiente manera: se inhibe la incorporación de colesterol en las micelas del tracto gastrointestinal, disminuyendo
la cantidad general de colesterol absorbida. Esto, a su vez, podría ayudar a controlar los niveles totales de colesterol y modificar en descenso los niveles de colesterol de baja densidad (colesterol “malo”).

Sin embargo, los niveles presentes en los alimentos no son suficientes para lograr un efecto en los niveles altos de colesterol en sangre. Suplementos alimenticios ricos en polvo de almendra y fitoesteroles pueden ayudar a este fi n.

DISPLIDERMIAS

Las dislipidemias son enfermedades asintomáticas que se caracterizan por concentraciones elevadas de diferentes tipos de grasas en la sangre, como el colesterol y/o los triglicéridos. En México, un porcentaje mayor a 40 por ciento de los adultos de entre 20 y 69 años tiene concentraciones altas de triglicéridos, y más de 25 por ciento presenta niveles altos de colesterol. Es más probable presentar altos niveles de estas grasas, ya sea colesterol y/o triglicéridos si se tienen antecedentes familiares, sobrepeso u obesidad, diabetes, hipertensión arterial, así como una dieta inadecuada.

Las dislipidemias son uno de los factores determinantes de la ateroscleroris, que es el nombre del proceso en el que depósitos de sustancias (grasas, productos de desecho
celular, calcio y otros elementos) se acumulan en la capa interna de las arterias. La palabra aterosclerosis proviene de los vocablos griegos athero (que significa masa blanda o pasta) y sclerosis (endurecimiento). Este padecimiento juega un papel central en tres de las primeras cinco causas de muerte en México.

A las sustancias acumuladas en las arterias se les llama placa o ateroma y, por lo general, afecta las arterias medianas y grandes. Las placas o ateromas pueden aumentar tanto de tamaño que se reduce de manera significativa el flujo de sangre de una arteria. Sin embargo, la mayor parte del daño ocurre cuando las arterias se vuelven frágiles y se rompen. La ruptura de las placas lleva
a la formación de coágulos que pueden bloquear el flujo de sangre o desprenderse y viajar a otras partes del cuerpo. Si ocurre alguna de estas dos cosas y se obstruye un vaso sanguíneo que irriga el corazón, se produce un infarto al corazón; si se obstruye un vaso sanguíneo que irriga el cerebro, se produce un infarto cerebral.

¿Qué es DHA?

El DHA es un ácido graso Omega 3, poliinsaturado de cadena larga, que se encuentra normalmente en la grasa o aceites de peces de agua dulce, como el salmón y en algunas algas. El DHA es un ácido graso vital para el desarrollo y mantenimiento óptimo de la salud.

La presencia del DHA es importante en la formación y correcto funcionamiento del sistema nervioso y visual de los humanos. Reservas de este ácido graso son también necesarias para una adecuada neurotransmisión, eficiente función cognitiva y funcionamiento visual.

El desarrollo del sistema nervioso ocurre de forma excepcionalmente rápida durante la última etapa del período gestacional y durante la primera etapa del período post natal. En estas etapas se requieren importantes cantidades de ácidos grasos poliinsaturados omega-6 y omega-3, particularmente de DHA, ya que estos ácidos grasos son críticos para el crecimiento neuronal y para el desarrollo y función del cerebro y la retina.

BENEFICIOS DE LA LACTANCIA

PARA LA MAMA
Las mujeres que amamantan tienden a perder más rápido el peso que ganaron durante el embarazo.
El útero regresa a su tamaño con mayor facilidad.
Se reduce el sangrado posparto y el riesgo de anemia.
Disminuye el riesgo de cáncer de ovario y de seno.
Incrementa la densidad mineral de los huesos, protegiendo contra la osteoporosis y fracturas en una edad más avanzada.
Reduce la depresión posparto.

PARA EL BEBE
Es el mejor y más completo alimenticio para el bebé.
Lo protege contra las infecciones respiratorias, gastrointestinales y de oído, entre otras.
Es segura y contiene anticuerpos que protegen al bebé de enfermedades comunes de la infancia como diarrea y pulmonía.
Colabora en el buen desarrollo neurológico del lactante.
Protege al bebé de todo tipo de alergias, lo cual representa menos probabilidades de desarrollar alergias en un futuro.
Disminuye la incidencia de desarrollar obesidad durante la infancia.
Protege al bebé de la deshidratación.
Mejora su desarrollo psicomotriz, emocional y social.

PARA LA FAMILIA
La leche materna no representa ningún gasto adicional.
Siempre está a la temperatura adecuada.
Es ecológica ya que no requiere envases, transporte ni combustible.
Elimina el riesgo de contaminación (infecciones) durante la preparación de la fórmula.

Guanabana o Graviola

La guanábana o graviola es una planta originaria del Caribe, México, Centro y Sudamérica, donde el clima es cálido y húmedo. La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamente grande y de cáscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida, mide 2-3 dm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg .

El extracto de guanábana ha llegado a ser ampliamente aclamado por tener propiedades altamente potentes para combatir el cáncer gracias a su concentrado de annonacina.

La annonacina es una sustancia que resultan de la combinación de ácidos graso y propanol para formar una lactona terminal. Un estudio realizado en la Universidad de Pardue en California, demostró que las acetogeninas (annonacina) pueden inhibir selectivamente el crecimiento de células cancerígenas y también inhibir el crecimiento de las células de tumores, resultando tener unas 10,000 veces la potencia del adriamycin. Se ha demostrado su eficacia incluyen el de pulmón, seno, próstata, páncreas, riñón, colon, hígado y linfático.

El fruto de guanabana o graviola es usado como: antiparasitario, antipirético (disminuye las fiebres) y astringemente en casos de diarrea. Los tallos, hojas y raíces son considerados sedantes, hipotensivos (disminuyen la presión arterial), antiespasmódicos y antidiabético. Las hojas se utilizan en forma de infusión contra catarros (inflamación de las mucosas). Las semillas molidas son utilizadas por las tribus andinas contra parásitos intestinales.

UVA OSCURA

Las uvas oscuras tienen muchísimos flavonoides, que son los que les confieres sus colores, entre más oscuras más flavonoides. Estos flavonoides incluyen a la flavonoides incluyen a la quercetina y el resveratrol.

Beneficios:

Los flavonoides son anti-agregantes plaquetarios no permite que se formen pequeños coágulos sanguíneos, que al llegar a una arteria coronaria con reducción de flujo por aterosclerosis se “atore”, la tape y cause in infarto al miocardio.

Protegen al colesterol de baja densidad (LDL) de los daños de los radicales libres, y previenen que el LDL comience su acción dañina sobre las arterias coronarias.

Aumentan los niveles de óxico nítrico en sangre, lo que hace que las arterias en sangre, lo que hace que las arterias de relajen de relajen, lo que también inhiben la formación de trombos coronarios.

Inhiben a las enzimas tirosina-quinasas protéicas, que son necesarias para producir la proteína endotelina-1, que causa la vasoconstricción coronaria constricción coronaria, por lo tanto, ayudan a que no haya constricción arterial.

El Resveratrol mantiene flexibles las fibras del músculo cardiaco, impidiendo su coleganización y por ende, disminuyendo su capacidad de bombeo.

Las saponinas presentes en la capa saponinas presentes en la capa cerosa de las uvas, se ligan al colesterol y cerosa de las uvas, se ligan al colesterol y ayudan a su excreción directa.

En los vinos, entre más contenido alcohólico, mayor concentración de saponinas.

El tomar vino tinto reduce el riesgo de cáncer reduce el riesgo de cáncer colono-rectal en un 70%.

¿TORONJA: FRUTA MARAVILLA?

toronjaA pesar de aportar antioxidantes, la toronja no baja de peso.

Consume jugo de toronja si lo apeteces y no porque creas que resolverá tu problema de peso. Como cualquier otro cítrico, tiene propiedades interesantes por las que vale la pena incluirla en tu dieta. Sin embargo, no se trata de una fruta “maravilla” y ningún régimen alimenticio basado en ella favorece de forma extraordinaria la digestión, ni quema la grasa ni ayuda a disminuir los niveles de colesterol.

Se trata de un alimento bajo en kilocalorías y con buena cantidad de fibra, que aporta antioxidantes, vitamina C, mejora la absorción de hierro y potencia el sistema inmunológico; es rica en calcio, magnesio, hierro, fósforo y ácido fólico, por lo que es buena para la digestión y evita el estreñimiento.

Hay que tener el cuidado de no ingerirla con algunos fármacos ya que pude reaccionar negativamente. Esto se debe a que unos de sus compuestos inhibe la actividad del grupo de enzimas fotocromo P-450 encargadas de metabolizar medicamentos. Se ha descubierto que este cítrico interacciona con anticancerígenos, antihipertensivos y ciertos antibióticos. Recuerda que ante cualquier duda consultes a tu médico.