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PROBIOTICOS

Los probióticos son microorganismos vivos huéspedes de nuestro intestino que, agregados como suplemento en la dieta y administrados en la cantidad adecuada, proporcionan beneficios al organismo y ayudan a mantener el equilibrio de la flora intestinal que no es mas que un conjunto de microorganismos que se albergan en el tracto intestinal, al que protege y beneficia.

El estrés, los cambios en la dieta y el uso de antibióticos pueden alterar la flora intestinal. Los antibióticos producen alteración de la flora intestinal que provoca diarrea hasta el 40% de los niños y adultos.

Los probióticos, al ser agregados como suplemento en la dieta, contribuyen a restablecer la flora intestinal, existen disponibles al público en general productos que poseen probióticos que ayudan a manejar los episodios diarreicos en niños y adultos.

Gracias a los 100 millones de Lactobacillus reuteri que contiene, un microorganismo que se encuentra en el intestino humano, contribuye a la repoblación de la flora intestinal que se pierde durante la diarrea.

Es por ello que los especialistas en nutrición y dietética recomiendan el consumo de yogur en la dieta ya que en estos productos encontramos la presencia de los probióticos, a demás de todas sus propiedades que aportan beneficios para la salud y la belleza en general.

ELIMINA LOS GASES Y DOLORES DE ESTOMAGO

Las mujeres se ven más expuestas a padecer estas molestias. El ritmo de vida y la mala alimentación refuerzan estos síntomas. Sin embargo, siempre se está a tiempo de poder controlarlos o prevenirlos mediante algunos consejos que pueden aliviar los dolores, hacer que desaparezcan y que no regresen.

Remedios para preparar en casa contra los gases y para aliviar el dolor de estómago
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ESTREÑIMIENTO… Un Problema Serio de Salud

Estreñimiento

¿Cuán a menudo vas al baño y evacuas? Me doy cuenta de que esta pregunta puede parecer extraña, sin embargo es la señal más básica de buena salud digestiva. Más del 95% de los problemas de salud comienzan en el sistema digestivo, y la estitiquez ciertamente, es la culpable de muchos de estos males.

La evacuación debería guardar relación con la cantidad de comidas que se consumen en un periodo de 24 horas. Si consume tres comidas en 24 horas, debería realizar dos o tres evacuaciones. De lo contrario, está estítico. Las estadísticas demuestran que más del 65% de la población sufre de estitiquez.
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EL PAN DE CADA DIA

Una buena dieta debe incluir un pedazo o rebanada de pan, sobre todo en el menú diario de los niños, aunque los padres deben cuidar que no se consuma en exceso, porque puede ser detonador del sobrepeso cuando sustituye a otros alimentos sanos y bajos en calorías.

La nutrióloga Georgina del Ángel Cabrera explica que una rebanada de pan de unos 25 gramos contiene alrededor de 70 kilocalorías, lo cual depende del tipo, ya que hay “muchos a los que les ponen un poco más de leche o azúcar”. Destaca que este alimento “puede tener fibra o no, lo que no cambia su aporte calórico, sino la calidad alimenticia”.

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ENFERMEDAD DE CROHN

La enfermedad de Crohn, es una enfermedad a largo plazo del sistema gastrointestinal. Este sistema puede llamarse también el aparato digestivo o gastrointestinal. Incluye la boca, el esófago, el estómago, el intestino grueso, el intestino delgado y el ano.

La enfermedad de Crohn es la inflamación del revestimiento de los intestinos, causándoles enrojecimiento, irritación y sangrado. Generalmente, esto ocurre en el revestimiento interno del colon y del íleo. El íleo es la parte inferior del intestino delgado. El colon es la parte del intestino donde se forman las heces. Ocasionalmente, la enfermedad de Crohn se encuentra en el revestimiento de la boca, esófago o estómago. Sí la enfermedad no es controlada, usted puede presentar desgarros, úlceras o agujeros en sus intestinos o alrededor de estos. Continuar leyendo ‘ENFERMEDAD DE CROHN’

COMO FUNCIONA LA DIGESTIÓN

Para funcionar correctamente y tener energía suficiente para desarrollar todos los procesos vitales, el organismo requiere de un suministro adecuado de ciertas sustancias esenciales. Estos elementos vienen contenidos en los alimentos que ingerimos a diario, y que son sintetizados por el sistema digestivo. En el largo trayecto que recorren los alimentos desde que ingresan a nuestra boca y son triturados por los dientes, hasta que el cuerpo desecha o elimina lo que no le sirve, ocurren innumerables procesos que dan como resultado los nutrientes que nos mantienen vivos y sanos.

El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de acciones físicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino; una tercera en que los componentes útiles y asimilables se separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, la cuarta fase, en la que esos desechos son excretados fuera del cuerpo.

En el estómago el alimento permanece entre tres y seis horas. Luego, pasa al intestino, donde se le agregan otros jugos desintegradotes procedentes del páncreas y la pared intestinal. A estas alturas del proceso digestivo estamos frente a una masa compleja en la que los elementos iniciales se han convertido en otros más simples.

Por ejemplo, las proteínas se han simplificado en aminoácidos, el almidón en glucosa y las grasas en ácidos grasos y glicerina. Estos compuestos más sencillos ya son capaces de atravesar la pared intestinal e incorporarse a la sangre mediante las vellosidades intestinales. Después, disueltos en la sangre o flotando en ella, son conducidos hasta las células, que los asimilan. Los desechos que se producen como resultado del proceso digestivo, avanzan lentamente hasta llegar al final del intestino, donde, se vierten hacia el exterior.

Todo el proceso de digestión dura entre 16 y 24 horas, lo que quiere decir que para que esta operación se realice en forma óptima, la selección de los alimentos que se comen debe ser igualmente óptima.